海口網1月21日消息(記者吳躍 實習生李萌)從20日開展的2011年春節(jié)“年夜飯”餐飲服務食品安全管理抽查活動中了解到,今年我市“年夜飯”的供餐單位及訂餐人數(shù)均比往年大幅增多,供餐單位衛(wèi)生狀況較往年好。
春節(jié)臨近,為確保市民與游客節(jié)日期間在??诔缘眯l(wèi)生、安全、放心,檢查組先后到海航明光大酒店、德桂軒大酒樓、凱威大酒店等供應“年夜飯”的餐飲服務單位進行抽查。結果表明,各餐飲單位大都落實了各項衛(wèi)生管理制度,內外環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范,餐具消毒及保潔工作良好。
今年為市民及游客供應“年夜飯”的餐飲服務單位達到233家,與去年100多家相比增加了數(shù)十家?!敖衲昴暌癸堫A訂非常好。”據(jù)悉,各餐飲服務單位的“年夜飯”生意很火,目前包廂大都被預訂了。
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