海口龍華區(qū)全覆蓋整治旅游餐飲單位 確保100%持證

執(zhí)法人員檢查旅游接待餐飲單位。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　?？诰W(wǎng)12月13日消息（記者黃暉 通訊員黎欣寧）當前，?？谝堰M入旅游旺季，為確保廣大游客餐飲食品安全，海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者13日從龍華區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，截至12月10日，該局共出動執(zhí)法人員60人次，全覆蓋檢查了轄區(qū)21家旅游團隊接待餐飲服務單位。

　　據(jù)了解，龍華區(qū)經(jīng)省食藥監(jiān)局、省旅發(fā)委審核通過的旅游團隊接待餐飲單位共21家。自11月下旬起，龍華區(qū)食藥監(jiān)局對這些餐飲單位進行了全面專項檢查整治，確保了旅游接待餐飲單位持證率100%，從業(yè)人員健康證持證率100%，食品安全監(jiān)督量化分級B級以上100%。

　　在檢查中，執(zhí)法人員重點檢查旅游接待餐飲單位是否嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范，食品原（輔）材料采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、倉儲是否符合要求，并及時在該局政務網(wǎng)上公示旅游餐飲單位檢查結果；同時完善應急處置預案，第一時間處置重大食品安全突發(fā)事件，最大限度減少損失和危害。

　　“執(zhí)法人員接下來將繼續(xù)加大巡查力度，出動快檢車對旅游景區(qū)餐飲單位的流動檢測，將食品安全風險隱患消滅在萌芽階段，為廣大市民游客撐起食品安全‘保護傘’?！饼埲A區(qū)食藥監(jiān)局有關負責人表示。

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