?？诙喙荦R下筑牢民生“保障網(wǎng)” 拎穩(wěn)“菜籃子” 護(hù)好“盤中餐”

12月16日，?？谑胁嘶@子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)菜品充足。圖為工作人員在搬運(yùn)南瓜。記者 石中華 攝

“菜籃子”連著城鄉(xiāng)兩頭，關(guān)系民生。近年來，?？谑冀K將“菜籃子”工程作為民生重點(diǎn)工作，聚焦生產(chǎn)、供應(yīng)、流通、監(jiān)管全鏈條持續(xù)發(fā)力，通過系列扎實舉措，實現(xiàn)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供給充足、品種豐富，進(jìn)一步保障了市場穩(wěn)定安全供給，讓市民的“菜籃子”拎得放心、拎得踏實。

田間綠意濃 市場品類豐

12月16日，清晨的薄霧還未散盡，龍華區(qū)城西鎮(zhèn)蒼東常年蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜大棚內(nèi)已是一片忙碌景象，菜農(nóng)彎腰穿梭在菜畦間，熟練地收割、分揀，新鮮的蔬菜被快速裝進(jìn)籃筐，空氣中彌漫著清新的泥土與蔬菜香氣。

作為?？诮家?guī)模較大的主要蔬菜生產(chǎn)基地之一，這里眼下正迎來葉菜采收旺季，放眼望去，綠意盎然，一畦畦油麥菜、上海青、空心菜鮮嫩欲滴。“最近天氣晴好，光照充足，特別有利于葉菜生長，菜農(nóng)種植積極性很高?！被刎?fù)責(zé)人黎錦強(qiáng)指著連片的菜地介紹，基地采用輪作播種模式，每個地塊都種滿了蔬菜，目前種植的品種有10多個，日均可供應(yīng)本地蔬菜5萬斤左右。

記者了解到，為提升本地蔬菜種植率和自給率，海口持續(xù)推進(jìn)蔬菜大棚建設(shè)，為蔬菜種植創(chuàng)造適宜環(huán)境。同時，市農(nóng)技中心的技術(shù)人員常態(tài)化深入田間地頭，開展種植技術(shù)培訓(xùn)、病蟲害綠色防控指導(dǎo)，親自幫助菜農(nóng)解決生產(chǎn)難題，幫助菜農(nóng)提升種植技術(shù)，實現(xiàn)蔬菜提質(zhì)增產(chǎn)。

田間豐產(chǎn)，市場充盈。當(dāng)天，記者在坡博農(nóng)貿(mào)市場看到，油麥菜、苦瓜、豆角、胡蘿卜等各類瓜果蔬菜在貨架上整齊碼放，色澤鮮亮，市民穿梭其間挑選購買，煙火氣十足?！懊刻於寄苜I到新鮮菜，價格也合理，這‘菜籃子’拎得踏實?！闭谶x購上海青的市民王越說。

“目前市場蔬菜供應(yīng)充足，供需關(guān)系保持平衡，整體市場運(yùn)行穩(wěn)定，為消費(fèi)者提供了平穩(wěn)的采購環(huán)境。”市菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理劉秋冬介紹，本周該市場蔬菜無大幅異常波動情況，且周均價較上周有所下降。

市場的平穩(wěn)有序，源于精準(zhǔn)高效的監(jiān)測預(yù)警與全鏈條保障。?？谑猩虅?wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為確保蔬菜供應(yīng)充足、市場運(yùn)行平穩(wěn)，該局持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)測分析預(yù)警，為保供穩(wěn)價提供科學(xué)決策支撐。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1至11月，我市蔬菜市場供應(yīng)總體平穩(wěn)，4家主要蔬菜批發(fā)市場進(jìn)貨總量106萬噸，日均3163噸，其中供應(yīng)?？谑卟肆考s35萬噸，日均1050噸，與上年同比基本持平，滿足市場需求。

全力保供給 嚴(yán)把“檢測關(guān)”

在夯實本地生產(chǎn)基礎(chǔ)的同時，?？谥ν貙捸浽辞?、強(qiáng)化應(yīng)急儲備，全方位保障市場供給。

據(jù)了解，市菜籃子集團(tuán)不斷加大自有蔬菜基地的擴(kuò)種補(bǔ)種力度，并拓寬貨源渠道，積極從島內(nèi)其他市縣基地以及島外主要蔬菜產(chǎn)區(qū)協(xié)調(diào)調(diào)運(yùn)蔬菜，充實?？谑袌鰩齑?。12月蔬菜日供應(yīng)量穩(wěn)定在12噸以上，其中“15+N”基本蔬菜品類里的菜心、上海青、空心菜、地瓜葉合計供應(yīng)80噸，市場需求較大的黑葉白、小芥菜、小白菜、青梗小白菜等蔬菜合計供應(yīng)93噸。

在應(yīng)急儲備環(huán)節(jié)，市菜籃子集團(tuán)常年保持4500噸蔬菜儲備規(guī)模，儲備品種以胡蘿卜、白蘿卜、土豆、洋蔥、冬瓜、圓白菜、大白菜、南瓜等耐儲存品類為主，并會根據(jù)季節(jié)變化動態(tài)調(diào)整儲備品種結(jié)構(gòu)。

為讓惠民政策惠及更多市民，市菜籃子集團(tuán)持續(xù)加大各菜籃子網(wǎng)點(diǎn)平價蔬菜的配送投放力度，針對市民需求量大、銷售速度快的重點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)，適時增加二次、三次甚至多次補(bǔ)貨頻次，確保蔬菜供應(yīng)不脫銷、不斷檔。同時出臺限購措施，單個菜品每人每次限購3斤，每人每日購買平價菜總量不超過10斤，引導(dǎo)廣大市民按需購買，避免因過度囤積或集中采購引發(fā)市場不必要的供應(yīng)緊張，讓平價菜真正惠及更多群眾。

“菜籃子”既要充盈，更要安全。眼下正值蔬菜生產(chǎn)旺季，如何讓市民吃得安心、吃得健康？在坡博農(nóng)貿(mào)市場里，一塊醒目的“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果記錄表”引人注目，上面詳細(xì)標(biāo)注著攤主姓名、攤檔號、蔬菜品種、速測結(jié)果等信息，每日一更新，讓市民一目了然?！艾F(xiàn)在買菜前都會先看一眼檢測結(jié)果，看到都是合格的，心里就特別放心?！笔忻窭畎⒁陶f。

“目前，?？谒写笮蜕坛娃r(nóng)貿(mào)市場都建成了農(nóng)（獸）殘快檢室，可完成有機(jī)磷農(nóng)藥、孔雀石綠、甲醛、抗生素等多個項目的快速檢測。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了固定快檢室，該局還部署了5輛食品流動檢測車，每天按計劃穿梭于全市各大商超、農(nóng)貿(mào)市場，開展常態(tài)化抽檢，重點(diǎn)聚焦豇豆、苦瓜、葉菜等蔬菜品種，全方位筑牢蔬菜質(zhì)量安全防線。

從田間地頭的管護(hù)到市場流通的順暢，再到質(zhì)量安全的嚴(yán)格把控，?？谟萌湕l、精細(xì)化的舉措，筑牢了“菜籃子”民生保障網(wǎng)。下一步，?？趯⒗^續(xù)聚焦市民需求，持續(xù)優(yōu)化“菜籃子”工程建設(shè)，在提升生產(chǎn)能力、完善流通體系、強(qiáng)化安全監(jiān)管等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升市民的獲得感、幸福感與安全感，守護(hù)好千家萬戶的餐桌幸福。